Prírodné sladidlo rastlinného pôvodu.

Brezový cukor je známy aj ako xillit, xylitol, alebo Xukor. Je to cukru podobné 100 % prírodné sladidlo vyrobené z vlákien brezovej kôry, ktoré môžu bezpečne užívať aj diabetici. Má nízku energetickú hodnotu, znižuje chuť do jedla a odďaľuje pocit hladu.

Používa sa na varenie i pečenie podobne ako bežný cukor. Je nevhodný na prípravu kysnutého cesta.

Nadmerné používanie môže spôsobiť hnačku.

Glykemický index: 7

Obsahuje o 40% menej kalórii a o 70% menej uhľohydrátov ako rafinovaný cukor (240kal/100g)

Energetická hodnota:
240 kcal/100g
1004kJ/100g

Zloženie: 100% brezový cukor

Balenie: 1 kg

Krajina pôvodu: Fínsko

Dovozca, distribútor: MEDU-Slovakia s.r.o.